Победитель первенства Европы по боксу среди юниоров, Алексей Шендрик:
«Я увлекаюсь нутрициологией и слежу за собственными ощущениями. В период подготовки к соревнованиям увеличиваю потребление белка и ненасыщенных жиров, а так же уменьшаю потребление быстрых углеводов. Делаю я это по трём причинам: во-первых, чтобы организм хорошо восстанавливался, во-вторых, чтобы минимизировать катаболические процессы и в-третьих, для уменьшения риска травм, так как на пике формы организм ослаблен. Непосредственно в соревновательный период всё так же потребляю много белка, но и добавляю большое количество углеводов. Это делается для того, чтобы повысить запас гликогена в мышцах и печени, а так же ускорить восстановление после высокоинтенсивных нагрузок».